A Agroindústria de Polvilho Solar localizada na Vila Santa Catarina em Salvador das Missões, cultiva anualmente 35 a 40 ha de mandioca em área própria. Grande parte da mandioca (raízes) é destinada para à produção de polvilho azedo e, também, para o beneficiamento de mandioca congelada. 

Neste ano, devido à alta produtividade das lavouras, a agroindústria produziu um excedente de raízes acima de sua capacidade de industrialização e, assim, vendeu 130 toneladas de raízes de mandioca para o estado do Paraná, mais especificamente para a empresa Agrícola Horizonte Ltda. de Marechal Cândido Rondon.